Les dernières recettes de boeuf haché

Cette recette de hamim est extraite de l'encyclopédie gourmande "l'talie". Elle est une spécificité de la cuisine juive à Ferrare ! Ce plat mijoté est souvent préparé pour le Shabbat. Les ingrédients sont mijotés lentement pour en développer les saveurs et les arômes.

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de lait pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de cuisine italienne pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Un Parmentier de carottes dans une version qui bouscule un peu la recette classique du Parmentier. Les carottes tiennent compagnie aux pommes de terre et escortent un mélange de viande de bœuf et de porc. Voilà qui change un peu et qui a été bien apprécié.

Ça faisait longtemps que je n'avais pas farci de courgette ronde, comme celle aux flocons d'avoine et cancoillotte ou à la merguez. Très souvent, je me contente de courgettes longues qui sont moins chères, mais pour une fois qu'elles étaient au même prix, je me suis fait plaisir.

Des aubergines Mélanie, un joli nom pour ce plat complet chaleureux et goûteux. Des aubergines frites ou comme moi grillées au four, de la viande hachée, de la tomate et du Comté râpé... Un plat qui peut se préparer à l’avance et se réchauffer sans problème.

Connaissez-vous il Commissario Montalbano ? Il joue le rôle principal dans une série policière italienne qu'on peut revoir en replay sur My Canal. La série, basée sur les romans policiers d' Andrea Camilleri, se déroule dans la ville sicilienne imaginaire de Vigata et le rôle du commissaire est interprêté par Luca Zingaretti qui dans chaque épisode, est confronté aux cas de crimes les plus variés. A force de regarder cette série on commence à connaitre ce commissaire bien sympathique. La plupart des récits mettant en scène Montalbano comportent une ode au bien-manger et en particulier à la cuisine sicilienne et nous apprenons ainsi qu'il aime les arancini, la caponata, les cannoli et la pasta 'ncasciata, une spécialité de Messina. J'ai donc voulu tester cette recette de pâtes dans ma série La cuisine au cinéma.

Je remets la préparation des tortillas 100 % maison, pour réaliser des burritos au chilli con carne et boeuf haché cette fois ci, c'est un peu long à faire mais facile, tout est fait maison, les tortillas et le chilli con carne avec des produits frais. Les haricots blancs à défaut des rouges sont frais du jardin que je stoque au congélateur écossés et crus, les pois chiches trempés en grande quantité pour les avoir à tout moment, c'est ce que fait tout le monde d'ailleurs ici ! On consomme beaucoup de pois chiches dans nos plats !

Vous êtes tenté par une recette de pain de viande de boeuf aux epinards et coriandre ? Testez cette recette de boeuf haché et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

On peut faire des repas faciles et gourmands, la preuve avec celui ci. Tout tient dans la qualité des produits.

Pour varier un peu j’ai préparé un plat de courgettes façon bolognaise. Des courgettes ENCORE UN PEU FERMES, du bœuf haché et de la pulpe de tomate. J'ai servi ce plat avec du riz cuit à la Pilaf, mais pourquoi pas du riz ou de la semoule ? C’est tout simple et on se régale.

Cela faisait un moment que je n'avais préparé un plat asiatique et quand j'ai vu cette recette dans le magazine néerlandais Allerhande, j'ai eu tout de suite envie de la préparer. Mais dans les commerces dans le coin on ne trouve pas du pakchoï et il a fallu attendre que j'aille à Perpignan au Grand Frais. Là je suis sûre d'en trouver toujours, même plusieurs variétés. La recette prévoyait des boulettes de viande et cela m'a rappelé que la dernière publication sur le blog de ma soeur concernait une recette de boulettes de viande du restaurant 3 étoiles Michelin De Librije aux Pays-Bas. Elle n'avait plus la force d'écrire le texte et avait joint une photo de la recette qu'elle avait découpée. Et en souvenir de ma soeur j'ai préparée sa dernière recette publiée.

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de saucisse ? La sauce gorgonzola donne une touche spéciale à ce plat. Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

J’ai déjà préparé des tomates farcies, mais cette fois je me suis inspirée de la recette du Chef Philippe Etchebest. Un mélange de viande de bœuf ou de veau et de chair à saucisse, des herbes du jardin et du vinaigre de Xérès... Elles ont un petit parfum original et bien agréable.

Ce gratin aux aubergines est inspiré de la cuisine grecque où on le prépare avec du mouton et du fromage blanc. Je l'ai fait avec du bœuf haché mais vous pouvez le préparer avec plusieurs sortes de viandes (bœuf, veau, poulet, agneau) seules ou mélangées.